本格四川麻婆豆腐 御膳は昼夜問わずの定番
痺れる辛さが欲しくなる。夏は特にカラダが求めている。
玄米がブレンドされたごはんは、五つ星マイスターが選定したお米。
麻婆豆腐には、ごはんが欠かせないからだろう。こだわりが見える。
ごはんのお替りは自由。ただ…
食欲を刺激する豆板醤というマグマが、美しい
不思議とご飯をそそられるかと思いきや、1杯でも十分。
つまり、お酒とも合わせられるようなオトナ麻婆豆腐なのかもしれない。
唐辛子、山椒などはもちろん30種類のスパイスを配合しているそう。
他のメニューで気になるものは…？
メニューはこんな感じ
真っ赤な辣油で、充血しながら味わう刺激
B級グルメとはいえ、駅チカでこの本格派。
リピーターは黙っていないだろう。
フマポット
03-3269-2707
座席 : フマポット – 神楽坂/四川料理 | 食べログ (tabelog.com)https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13271778/table/
